Description
PRODUS IN ROMANIA IN PEPINIERA PROPRIE, SOIURI ACLIMATIZATE! Poze reale.
Vita De Vie Burgund este destinata pentru producerea vinurilor rosii de calitate, crestere de vigoare mare, rezistenta buna la seceta si ger (-22 C) , necesita putine lucrari in verde.
Strugurii sunt mijlocii, 150-180gr,cilindro-conici, boabele asezate des pe ciorchin.
Bobul este mijlociu, sferic, cu pielita groasa, de culoare violaceu, acoperita cu pruina persistenta si pulpa zemoasa.
In Bulgaria acest soi se numeste Gamé, iar in Romania il numim Burgund Mare. Numele Blaufränkisch se refera la culoarea albastra a strugurilor („blau”) si regiunea germana Franconia. La fel ca multe alte soiuri vechi, Blaufränkisch este cunoscut sub mai multe denumiri printre care:
- Frankovka Modrá, in Slovacia;
- Modrá Frankinja, in Slovenia;
- Kékfrankos, in Ungaria;
- Borgonja, in Croatia;
- Lemberger, in Germania;
- Gamé, in Bulgaria;
- Burgundy Mare, in Romania si Moldova;
- Frankovka, in Serbia si Cehia;
- Franconia in Italia.
- Blaufränkisch poate fi vinificat in diverse stiluri, de la vinuri proaspete cu arome de fructe, la vinuri complexe si bine structurate. Acestea au aciditate foarte buna, corp mediu spre plin si o capacitate impresionanta de oglindire a terroir-ului.
- Vinul rezultat din soiul Burgund mare Un vin roşu cărămiziu, nu foarte intens, cu nuanţe rubinii si note tipice de cireşe sălbatice, vişine dulci. Fructat şi elegant. Buchetul din nas este floral completat de note delicate de afine, mure și indicii de vanilie. Gustul are o structură echilibrata, iar postgustul este persistent.
Perioada de maturare: 15-25 Septembrie dar se poate lasa necules inca 2-3 saptamani pentru a acumula zaharuri fiind un strugure rezistent la putregai.
Reviews
There are no reviews yet.